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Shop

自分達で栽培した新鮮な野菜と向き合って、季節ごとに変化のあるサラダをメインに野菜だけで作ったヴィーガンカレーもご用意しています。

旬の野菜を使ったスムージーなども楽しめます。

新鮮な野菜の美味しさを自分の暮らす地域社会との繋がり、食への理解と絆を深めていくことが私たちの願いです。

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Farm

自然豊かな環境の中、農薬や化学肥料を使わずにできる限り自然と人に負担のない方法で野菜作りに励んでいます。

土は命の営みによって作られています。美味しい野菜を育てるには土作りが大切です。

私たちはそこを一番大事にして向き合っています。

命の循環を考えた持続可能な農業を維持していきたいと実践しています。

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Food Processing

野菜が一番美味しい旬の時に収穫してすぐに加工すること。

これができるのは野菜を作っている農家の特権だと思います。

料理に使う調味料なども自然の状態に近い体に優しいものを選ぶことで、野菜本来の味・香り・食感を生かし、少しでも新鮮なうちにお届けしたい想いで作っています。

四季を通して五感で感じられる彩とりどりの野菜をお楽しみください。